個性豊かな動物パン！！
皆さん、こんにちは(^o^)丿
製菓衛生師科２Ａクラスです☆★
今回のパン実習は「サラミチーズロール・パンオノア・動物パン」の
３種類を作りました！！
生地を仕込んで、分割し、いざ成形・・・ヽ(^o^)丿
これが簡単そうで結構難し～☆★ イケメンも真剣な眼差しですね☆★
成形が終わったら、発酵をとります◎
美味しいパンを作るには待つ時間も大切なんです◎◎
パンにクープ（切れ込み）をいれてオーブンで焼成しますヽ(^o^)丿
次は、皆大好き「動物パン」です！！
今回は1人２個作りました。
１個目は全員ブタパン、２個目は自由に作ってよいと言う事もあり、
個性豊かな動物？パンができあがりましたヽ(^o^)丿
これからも２Ａクラス仲良く、楽しく実習を行なって行きましょうヽ(^o^)丿
2010年9月30日 10:25