ごはんが欲しかった？！ - 榎本学園ブログ2

ごはんが欲しかった？！

8月28日（土）中国料理の体験入学がありました。

48名の体験者の方が集まってくれました。

在校生のデモンストレーションは大根の薄切りと千切り、鶏の卸し方です。

今回は料理を作る以外に、学校の授業で行っている包丁の持ち方、切り方などを

実際に体験してもらいました。

包丁は持ち方、動かし方がとっても大事なのです。

切れ味とかって聞いたことありませんか？

包丁を持って、いざ！！！上手く切れたかな？！

今回は2品を作りました。

エビチリと牛肉の炒めものです。

洗って、切って。

二人ひと組なのでお互いをサポート！！

炒めていこう～（＾－＾）

炒め方も大切。エビぷりぷり。

テフロンのフライパンで家庭風です。

上手に出来ました！！！！

落ち着いたところでポーズ(*^^)v

また来て下さい。実習お疲れ様でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実習部・Ｍ

2010年8月30日 14:17

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