炎の料理人を目指す人へ
中国料理の「京王プラザホテル八王子」で働いている宴会部シェフ、片山恵司さん（本校85年度卒業）が来て下さいました。
メニューは、海老のマンゴーマヨネーズソース和えとあんかけチャーハンです。
体験に来てくれた皆さん写真左のエビマヨを作り、もちろん片山さんが作って下さったチャーハンも試食出来ます！！
片山さんは、デモンストレーション中
「学生時代の事」「現場の厳しさ楽しさ」「働く上で何が一番大切な事なのか」を話して下さり
手伝いで来た在学生の為にもなったのではと思います。
体験者も在学生も真剣に、見て聞いています（●＾o＾●）
いざ、体験開始です！！
分かりやすいデモンストレーションと
片山さん、先生方、在校生達の指導のおかげで
来てくれた人達みんな楽しそうに実習が出来ていました。
こんなに美味しそうに出来ましたね♪
皆さん、体験入学に参加してくれてありがとうございました。
まだまだ体験入学やっているので、前に来てくれた人も、初めての人もぜひ参加して下さい。
心よりお待ちしております。
手伝いで来てくれた在校生のみんな、お疲れさまでした☆
実習部T
2010年7月30日 16:19