こんにちわ(^o^)丿 製菓衛生師科１年ＡＢクラスです
前期もあと少しで終わり、もうすぐ夏休みですね♪♪
その前に！！！実技テストです
製パン、製菓、和菓子それぞれで実技試験が行われます。
今日は洋菓子のショートケーキテストですヽ(^。^)ノ
ジェノワーズを作るところから全部一人で仕上げまで行ないます。
学生の真剣な表情で緊張感が伝わってきます(>_<)
ナッペや絞りは毎日のように朝、夕の練習に励んだ成果がでるといいですね！
みんな、最後まで精いっぱい頑張っていました。 
結果が良かった人はますます、良くなかった人はこの結果を活かしてまた練習していこうね！！
